Mô tả
Máy làm nguội thực phẩm Shinagawa FCD-100C là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền chế biến và đóng gói thực phẩm, ứng dụng công nghệ làm lạnh cưỡng bức bằng chân không. Với khả năng hạ nhiệt nhanh chóng chỉ trong vài phút, thiết bị giúp thực phẩm giữ nguyên chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Ứng dụng của máy làm nguội thực phẩm Shinagawa FCD-100C
-
Làm nguội cơm, cơm sushi, onigiri: giữ được độ dẻo, hạt cơm bóng mịn, dễ tạo hình.
-
Làm nguội bánh mì sau khi nướng: giảm nhiệt nhanh, vẫn giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên.
-
Thực phẩm chế biến sẵn: giúp giải nhiệt từ 90–100°C xuống 10–25°C chỉ trong 8–15 phút, tùy loại thực phẩm.
-
Ngành chế biến công nghiệp: hỗ trợ quá trình đóng gói nhanh, an toàn, ngăn ngừa vi sinh vật có hại phát triển.
Ưu điểm máy làm nguội thực phẩm Shinagawa FCD-100C
-
Làm lạnh nhanh: từ 100°C xuống 25°C chỉ trong 8 phút, tiết kiệm tối đa thời gian.
-
Đảm bảo an toàn thực phẩm: hạn chế tối đa sự phát triển của vi khuẩn nhờ hạ nhiệt nhanh.
-
Giữ nguyên cấu trúc và chất lượng: công nghệ điều hướng chân không giúp thực phẩm không bị nứt vỡ, giữ nguyên độ tươi ngon.
-
Tăng năng suất sản xuất: giải phóng nhanh không gian lưu trữ, đẩy nhanh tiến độ đóng gói.
-
Linh hoạt ứng dụng: phù hợp nhiều loại thực phẩm từ cơm, sushi, bánh mì đến thực phẩm chế biến sẵn.
Bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm khác của Shinagawa tại đây
Hoặc cập nhật các sản phẩm mới của chúng tôi tại: Fanpage
